El Departamento de Bromatología fue convocado por 3er vez consecutiva a brindar capacitación a los alumnos del colegio secundario, en el marco de la “Proyecto pequeños emprendedores”.

Esta institución todos los años realiza una feria contable donde los alumnos de 4 y 5to año simulan dirigir un comercio. Desde el año 2012 que se trabaja en conjunto Bromatología y Escuela a fin de capacitar sobre temas técnicos a los alumnos.

En esta oportunidad se realizará el día viernes 22 de agosto de 11 a 15:30 horas se llevará a cabo el “III Taller de Manipulación segura de Alimentos y diseño de instalaciones de Establecimientos Elaboradores” en el CPEM Nº 27 en el marco del “Proyecto de Pequeños emprendedores”, destinado a alumnos de 4to año de turno mañana y tarde.